Hallo salam perkenalan dari kami www.cateringpernikahan.net dimana catering dikelola oleh IN Catering Wedding, sebuah bisnis penyedia dan pengolahan masakan yang dimiliki oleh ibu Dian Permatasari S.T, lahir dalam keluarga pemasak dari orang tua yang telah memiliki 5 cabang usaha Chienese Food dengan brand ‘BAKMI BUNCIT’ (telah dirintis sejak dari 1988) di Warung Buncit Jakarta Selatan. Dimana saat ini Restoran Bakmi Buncit masih eksis bertahan di ranah bakmi atau chienesse food dan berkembang di sekitaran jabodetabek. Lahir dari keluarga pemasak membuat ibu dian senang dan hobi memasak sehingga beliau memiliki kemampuan manajemen masakan dan menu yang baik.
Ibu Dian memulai membuka Usaha kuliner dan catering sendiri yang dirintisnya bersama suami 6 tahun lalu dengan brand sendiri yaitu alapuyuh ‘kuliner & catering’ saat ini sudah mempunyai 2 outlet dan 1 dapur utama, serta kantor untuk mengolah order dan melayani kebutuhan masak pelanggan-pelanggannya. Lokasi outlet pertamanya di Komplek MPR/DPR/DPD RImembuat IN Catering Wedding mempunyai wawasan Menu yang Baik karena digembleng dalam suasana masakan dan selera pelanggannya yang berasal bukan hanya dari Jakarta dan sekitarnya tetapi juga dari sabang sampai merauke di MPR/DPR/DPD RI.
Manajemen Usaha Katering diawasi dan dikelola secara langsung oleh Ibu Dian sebagai owner dan membawahi beberapa supervisor serta mengawasi langsung Koki Utama dengan dibantu 2 mantan koki Hotel yang membantu pengolahan standarisasi masakan. Untuk membantu usaha catering saat ini manajemen mempunyai 8 orang pegawai tetap, dan 3 pegawai tidak tetap, dengan perincian 3 orang pegawai produksi, 1 orang pegawai delivery, 1 orang pegawai pembelanjaan, 2 orang pegawai penyaji, dan 1 orang pegawai keuangan/finance, serta 3 orang pegawai cook helper. Dengan perpaduan Manajemen Utama ini membuat IN Catering Wedding siap melayani dan berinovasi bagi kebutuhan pelanggan-pelanggan.